В 1721 году Пётр Великий провозгласил Петербург столицей империи,
разработал план города и принципы его застройки.
Именно в Петербурге начали работать новые высшие и центральные органы власти: Сенат, Синод, коллегии.
Кухни разных народов мира слились в причудливой гастрономической экспозиции первого фестиваля этнической кухни Piter Food. Состоялось торжество кулинарии 16 августа на площадке ресторана La Fabrik в Санкт-Петербурге.
Гости Piter Food могли попробовать русские расстегаи, свежие французские круассаны и другие не менее известные блюда. Каждое кушанье, представленное в меню фестиваля, можно по праву считать визитной карточкой той страны, из которой оно родом. К примеру, осетинские пироги от службы доставки «Пироги Домой». Приготовленные по традиционным рецептам, они стали не только примером этнического блюда, но и поразили всех гостей разнообразием начинок.
Помимо осетинских пирогов на столе службы доставки «Пироги домой» были представлены сладкие русские пироги, также приготовленные по исконным рецептам. Все пироги выпекаются в настоящей русской печи и готовятся только из натуральных и свежих фермерских продуктов. В общем, в технологии приготовления учтены и соблюдены все правила, по которым угощения готовили в старину.
Помимо дегустации самых разных национальных блюд, гостей фестиваля ждал мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пиццы. Кроме того, каждый начинающий повар также мог попробовать свои силы в изготовлении такой диковины, как спа-коктейль или дынный суп.
В общем, дебютный фестиваль этнической кухни можно считать более, чем удавшимся. Гости Piter Food могли попробовать традиционный американский бургер, а сразу же после этого отведать нежнейшей среднеазиатской пахлавы. Главное, жители Петербурга расширили свой кругозор и познакомились с кулинарными традициями народов мира, а также узнали, где в городе можно отведать то или иное блюдо. В телефонный справочник многих участников фестиваля добавился номер доставки «Пироги Домой» - 400-7-400. Ведь традиционное осетинское кушанье можно заказать домой, составив, к примеру, необычное праздничное меню, или в офис, удивив коллег разнообразными начинками пирогов и пицц от службы доставки «Пироги Домой».
